好幾次到花蓮的時候，總會到曾記或阿美買些花蓮麻糬；或者豐興餅舖買雷古多，當作名產帶回台北饋贈親朋戚友。有時從台北車站搭捷運，也會見到提著大包小包麻糬、雷古多的旅客，一眼就可以認出是週休二日到花蓮去玩回來的人。
然而宜蘭呢？宜蘭當然也有各種名產，比方說牛舌餅、蜜餞，或者像我當兵時，還有阿兵哥託我買的花生糖、芝麻糖及三星的卜肉。
不過，我很難免地開始思考名產這種東西，究竟是到此一遊的紀念，還是真的那麼好吃呢？
或許對旅客及在地人而言，名產的定義不一而足，所感受到意義也就各有千秋了。
有一個禮拜，我回宜蘭去的週末，爸一時興起從市場買了幾個麻糬回來。那種根源於童年對麻糬最早認知的宜蘭麻糬，也許別的地方也有得買，但就我記憶所及，我只在我的故鄉吃過這樣的東西。宜蘭麻糬其實是最簡單的一種麻糬，以糯米搗成蒸熟，包入花生粉混以白砂糖作內餡，外皮再裹上花生粉，就這麼簡單作成了。與花蓮原住民的麻糬和客家人的麻糬、甚至是日式和菓子麻糬相較之下，宜蘭麻糬的口感較軟，餡料並不特別精緻，但咀嚼間偶可嚐出糯米愈嚼愈香愈甜的滋味。
「已經有多久沒吃過這種麻糬了呢？」我心裡這樣忖度著，起碼有將近十年了吧。我不知道為什麼竟然有那麼久沒吃過麻糬，但它似乎沒怎麼變過。
宜蘭麻糬完全不合適當作名產買來送人，因為純手工製的麻糬，本身的賞味期限非常短，通常是當天做當天買，頂多放個一天，要是沒吃完，大概就只有丟掉餵垃圾桶的份了。不過，上次從宜蘭回台北的時候，盛情難卻之下，我還是勉強多帶了兩個麻糬，因為沒辦法馬上吃，於是包好放到冰箱去冷藏，一般來說，把麻糬拿去冷藏實在是大忌，因為它一遇冷就會整個僵硬結塊，但為了保鮮以防它酸掉，也只好硬著頭皮將它冰封起來了。
隔天，抱著姑且一試的心情，把麻糬放在小茶碗裡，放到大同電鍋去蒸，十分鐘之後，沒想到超乎意料之外地成功讓麻糬復活，而且也意外發現熱麻糬的滋味比原味麻糬還要動人呢。